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寿司
寿司就是把金枪鱼或是鲣鱼等切成一口能吃下去的小簿片，然后用手把它攥在米饭团里面的食物。
日式火锅
日本火锅种类多，在这里特别介绍两种日本流行的「寿喜烧火锅」和清淡的「日式火锅」。
怀石料理
怀石料理是日本的传统美食之一，原本为供应禅宗的点心。
拉丝纳豆
纳豆是一种以大豆为主要原料的传统发酵食品，其历史悠久，可追朔到冲绳时代，是日本最具有民族特色的食品之...
生鱼片
生鱼片日文写作「刺身」。是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时搭配酱油与辣根泥调和的一种生...
拉面
拉面在日本是随处可见的美食，大街小巷都可以吃到。
可乐饼
在日本曾经流行过“今天吃可乐饼，明天也吃可乐饼”的歌曲。可见可乐饼在人们心中的地位！
浅草人形烧
人形烧因为在浅草寺附近出售，所以又叫＂浅草人形烧＂．
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